В рамках экскурсии ребята посетили:

— лабораторию приема и распределения проб;

— лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики;

— лабораторию химико-токсикологических исследований;

— лабораторию фитосанитарных экспертиз и обследований;

— лабораторию оценки качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства.

Студенты ознакомились с методами исследований пищевой продукции и продовольственного сырья, а также с новейшим современным оборудованием для проведения данных исследований.

Полученные знания пригодятся им для дальнейшего освоения дисциплины: Управление качеством. ХАССП на предприятиях общественного питания.