Шеф-повара провели увлекательный мастер-класс для студентов, продемонстрировав свое мастерство и поделившись профессиональными секретами.

В ходе обучения гости показали студентам тонкости приготовления изысканных блюд:

Ризотто с тремя видами грибов — нежное и ароматное ризотто, приготовленное из риса и трех видов грибов (шампиньонов, белых и лисичек).
Креветочные чипсы с манго, креветкой и соусом из маракуйи — хрустящие креветочные чипсы, украшенные сочными кусочками манго, нежной креветкой и освежающим соусом из маракуйи.
Печеный перец с соусом тоннато на основе тунца — сочный печеный перец, поданный с пикантным соусом тоннато, приготовленным из тунца, каперсов и анчоусов.

Телячий язык с томленым корнем сельдерея и соусом из белых грибов — мягкий и сочный телячий язык, поданный с томленым корнем сельдерея и насыщенным соусом из белых грибов.

Студенты с большим интересом наблюдали за работой шеф-поваров, задавали вопросы и записывали ценные советы в копилку знаний. Мероприятие не только расширило их профессиональные знания и навыки, но и вдохновило на новые кулинарные эксперименты.

Подобные мероприятия играют важную роль в подготовке будущих специалистов в области кулинарии, предоставляя им уникальную возможность пообщаться с опытными шеф-поварами и перенять их знания и опыт.