18 февраля 2025 года, на базе ГБПОУ «Пильнинский агропромышленный техникум» прошел 2 этап V Межрегионального конкурса профессионального мастерства национальной кухни «ЧАК-ЧАК 2025»

Студент группы ПКД 11-23 Семериков Кирилл под руководством старших преподавателей кафедры технологии общественного питания Т.А. Николаевой и И.И. Захаровой, принял участие в номинации «Лучший кондитер». Конкурсное задание включало в себя приготовление татарского пирога «Бурма» и творожного десерта на топленом молоке «Бланманже». Подготовка конкурсанта проходила в лаборатории «Мастер-класс», где организация рабочих мест была возложена на заведующую лабораторией Осипову Е. Л.

По итогам соревнований Кирилл Семериков вошел в число лидеров своей конкурсной номинации «Лучший кондитер» и был награжден дипломом за 3 место!

Кафедра ТОП благодарит преподавателя кафедры дизайна, конструирования и сервисных технологий Остренину Е. В. за помощь в организации тематического татарского стола — предоставление аксессуаров и национального костюма.

Мероприятие проводится в соответствии с планом работы Министерства образования и науки Нижегородской области на 2025 год, и его основными целями являются популяризация кондитерского искусства и формирование профессиональной ориентации в выборе своей профессии подростков и молодежи.