МАСТЕР-КЛАСС «ОСНОВЫ БАРНОГО ДЕЛА: ПРАКТИКА И СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ»

 

13 мая студенты и преподаватели Института пищевых технологий и дизайна снова погрузились в увлекательный мир коктейлей!

 

Ведущим практического занятия стал Сергей Богаткин, бар-менеджер компании ILYINGROUP, который щедро делился своими знаниями и навыками в области современного барного искусства.

 

Участники мастер-класса не только слушали, но и активно участвовали в процессе! Каждый мог попробовать себя в роли бармена и поэкспериментировать с ингредиентами. Профессионал раскрыл множество секретов, которые позволили посмотреть на процесс приготовления с другой стороны. Было много полезной информации о сочетании вкусов, плотности ингредиентов напитка, технологиях подачи.

 

#ИПТД #ДуальноеОбучение #ВысшаяШколаГостеприимства #УчимсяУЛучших