Новый учебный год в Институте пищевых технологий и дизайна стартовал не только с лекций, но и со встреч с партнерами вуза, организованных Центром трудоустройства и карьеры. 4 сентября в гости к студентам приехали шеф‑повара из экосистемы Salut&Co!

 

Salut&Co — это целая вселенная вкуса в нашем городе, сеть известных заведений: Salut!, «Юла», «Совок», «Цейлон», Salut! Specialty Coffee, «Министерство завтраков», Pasters.
Константин Кленков, Людмила Павленко, Виктор Бейбулатов, Алексей Кылосов, Анна Родина рассказали студентам о своих заведениях, о специфике работы и, что особенно ценно, — о своём профессиональном пути.

 

Оказалось, что многие большие истории начинаются совсем не с громких ресторанов, а с кухни «Спара» и пекарни «Ашана». Любознательность, готовность учиться и много работать — вот что в итоге привело их к руководящим должностям и масштабным проектам. Такие «дорожные карты» очень вдохновляют!

 

У студентов нашего вуза есть возможность уже сейчас попробовать себя в деле — на производственной практике в системе Salut&Co.

 

Вот что говорит Артём Кузнецов (ПКД‑2‑24), который успешно совмещает учёбу с работой в Pasters на позиции повара холодного цеха: «Для меня главные плюсы моей работы — график, зарплата и демократичная команда. Поэтому смело рекомендую это место как отличную площадку для практики, профессионального старта и дальнейшего роста».