Яндекс.Метрика

Рубрика: Uncategorized

В гостях у студентов Института пищевых технологий и дизайна снова шеф-повара Нижнего Новгорода! На этот раз сразу четверо представителей нижегородского общепита работали вместе со студентами технологического факультета в институтской мастерской Поварского дела.
23 Май
Posted in Uncategorized Нет комментариев

В гостях у студентов Института пищевых технологий и дизайна снова шеф-повара Нижнего Новгорода! На этот раз сразу четверо представителей нижегородского общепита работали вместе со студентами технологического факультета в институтской мастерской Поварского дела.

Мастер-класс по приготовлению блюд из морепродуктов проводили: Иван Кузнецов (ресторан северной кухни «Экспедиция»), Олег Кудринский (латиноамериканский бар «Rozas»), Денис Давыдов (ресторан «Побережье») и Константин Кленков (ресторан «Министерство завтраков», финалист проекта «Молодые ножи»). Результатом совместной работы стали блюда: паста Паккери с соусом Сангра и крабом, птитим с кальмаром, с колбаской чоризо в соусе Том Ям, лосось […]

В период с 26 апреля по 24 мая 2024 г. Министерство образования и науки Нижегородской области совместно с Институтом пищевых технологий и дизайна проводит региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024».
16 Май
Posted in Uncategorized Нет комментариев

В период с 26 апреля по 24 мая 2024 г. Министерство образования и науки Нижегородской области совместно с Институтом пищевых технологий и дизайна проводит региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024».

  Конкурс проводится по четырем номинациям: «Лучшая столовая городской школы — 2024» «Лучшая столовая сельской школы — 2024» «Лучшая столовая школы города-миллионника – 2024» «Лучший повар школьной столовой — 2024»   Конкурс проводился в целях совершенствования организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, внедрения инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, […]

С 8 по 12 мая 2024 года Княгининский университет провел традиционную международную научно-практическую конференцию «Современная наука: проблемы и перспективы развития» на борту теплохода «Иван Кулибин», который следовал по маршруту Н. Новгород – Ярославль – Н. Новгород.
16 Май
Posted in Uncategorized Нет комментариев

С 8 по 12 мая 2024 года Княгининский университет провел традиционную международную научно-практическую конференцию «Современная наука: проблемы и перспективы развития» на борту теплохода «Иван Кулибин», который следовал по маршруту Н. Новгород – Ярославль – Н. Новгород.

В научной сессии-путешествии приняли участие 256 человек из 35 образовательных и научных организаций и 10 областей России. В удаленном интерактивном режиме приняли участие представители Абхазии, Молдовы, Китая. Студенты Института пищевых технологий и дизайна представили свои работы в 4-х научных секциях. 1.Секция «Современные тенденции развития туризма и индустрии гостеприимства» (руководитель секции: к.э.н., доцент Клюева Юлия Семеновна). 2. Секция «Индустрия […]

7 мая в Институте пищевых технологий и дизайна состоялся праздничный концерт, посвященный Дню Победы.
09 Май
Posted in Uncategorized Нет комментариев

7 мая в Институте пищевых технологий и дизайна состоялся праздничный концерт, посвященный Дню Победы.

На сцене вуза студенты представили вокальные и танцевальные номера, читали проникновенные стихи о войне. Одним из ярких концертных моментов стало выступление театра моды «Fashion Studio» с коллекциями «Плечом к плечу» и «Время любить». Почетными зрителями праздничного концерта стали гости вуза из Совета ветеранов Нижнего Новгорода.  

7 мая в гостях у Института пищевых технологий и дизайна побывали наши уважаемые представители старшего поколения из Совета ветеранов Нижнего Новгорода.
09 Май
Posted in Uncategorized Нет комментариев

7 мая в гостях у Института пищевых технологий и дизайна побывали наши уважаемые представители старшего поколения из Совета ветеранов Нижнего Новгорода.

Для делегации во главе с первым заместителем директора ИПТД Леонтьевым Владимиром Андреевичем сотрудники вуза провели обзорную экскурсию по пищевым лабораториям института. Ветераны также побывали в творческой мастерской дизайнеров и с удовольствием пообщались со студентами. После экскурсии гостей пригласили на чаепитие, где они смогли поговорить с директором ИПТД Козловым Василием Александровичем, задать ему интересующие вопросы. Ну […]