Институт пищевых технологий и дизайна

15 января 2025 года студенты гр.ТиГ-24, обучающиеся по специальности «Туризм и гостеприимство», посетили открытую лекцию директора Центра востоковедения НГЛУ, руководителя этнографической секции студенческого научного кружка кафедры туризма и гостеприимства ИПТД, кандидата исторических наук Эраджа Боева. Данная лекция была посвящена культурно-историческому страноведению Ирана. Студенты познакомились с географическим положением и государственным устройством Ирана, лингвистическими особенностями персидского языка, […]

Руководитель научного кружка зав. кафедрой Орлова А.И. обозначила основные векторы работы на 2025 год. Были определены проекты по трем направлениям конкурса «Росмолодёжь. Гранты». Направление «Делись опытом» — проект «Лаборатория вкуса» (магистрант, ассистент кафедры Швецов А.Н.) 2.Направление «Помни» — проект «Фестиваль хлеба — Не просто хлеб» (магистрант, ассистент кафедры Афродитов А.А.) 3.Направление «Береги» — проект «Его […]

Институт осуществил мечту 13-летнего Ивана Леонова и подарил ему на Новый год велосипед и шлем для безопасной езды. 28 декабря подарок был доставлен получателю лично директором института В.А. Козловым. Знакомство с Иваном зарядило представителей института, приехавших на вручение, энергией, оптимизмом и верой в наше подрастающее поколение. Мальчишка, не смотря на некоторые ограничения по здоровью, ведет […]

25 декабря под руководством заведующего кафедрой технологии общественного питания Орловой А.И. и старшего преподавателя Ермакова Д.А. студенты в рамках проекта «Рестотур» от компании METRO сходили в «Горячо» на экскурсию и открытый диалог с шеф-поваром Тумановым Максимом. Экскурсия прошла на высоком уровне. Шеф сразу же встретил наших студентов у входа ресторан, как знак, что мы были […]

Научная сессия объединила научных работников, специалистов, преподавателей высшего и среднего профессионального образования, аспирантов, магистрантов, студентов не только из разных городов России, но и зарубежных представителей науки. В конференции приняли участие представители России, Сербии, Узбекистана. Открыл научную сессию директор Института пищевых технологий и дизайна, канд.с.-х. наук, доцент В.А. Козлов. Василий Александрович пожелал всем участникам уверенности в […]