Институт пищевых технологий и дизайна

Приятно было посмотреть, как серьезно отнеслись к шахматному турниру вуза наши первокурсники. С задумчивыми лицами размышляли они над каждым последующим ходом своих фигур. Чтобы соревнования были честными, игроков разделили на возрастные группы. В первый день 22 октября за доски сели студенты СПО. Призовые места распределились следующим образом: ПКД-1-24 Д-24 ПКД-2-24 ​​​​​​​Во второй соревновательный день в […]

На выставке были представлены новинки для сферы ресторанного бизнеса: масштабная экспозиция теплового и механического кухонного оборудования, программного обеспечения, посуды, мебели, инвентаря, текстильных изделий и многого другого от ведущих производителей и поставщиков для предприятий питания, а также продуктов питания и напитков. Традиционно выставка сопровождалась деловой программой для специалистов всех направлений, занятых в ресторанном бизнесе. Помимо классических лекций, […]

Гости провели кулинарный обучающий мастер-класс для студентов сразу нескольких групп: Ов-24, Ов-22, Ов-23 и Пр-23. Студенты узнали, как приготовить такие блюда, как: яблошник с папоротником и Венгерской мангалицей, «каша из топора» полба с растомленной телячьей щечкой и корнеплодами, пшеничная каша с ветчиной из утки с Городецким сыром, салат «Мимоза» с катанкой и консервами из линя […]

Это сообщество участников конкурса «Лидеры России» — флагманского проекта платформы «Россия — страна возможностей». Члены Клуба реализуют социальные проекты, направленные на улучшение жизни людей. Уже более 500 000 человек приняли участие в проектах Клуба по всей стране. В ближайшее время команде предстоит разработать предложения по созданию на базе Нижегородской области и КУПНО настоящей лаборатории для […]

Наш институт представил пищевую продукцию, произведенную в собственных учебных лабораториях, на выставке продукции и инновационных разработок от ведущих организаций муниципальных образований региона. Сыры, выпечка, диетические сладости пользовались большим успехом у гостей и участников мероприятия. Представители нашего института провели 4 мастер-класса: — роспись пряников — плетение фенечек — роспись шопперов — каллиграфия Помимо этого Швецов Александр Николаевич, […]